QC Spa Monte Bianco。
スパを楽しんだら、
そのまま、
バスローブでランチへ。
ミラノ
ローマ
トリノ
サンペレグリノ
シャモニー
これまで、
いろんなQC Termeで
ランチを楽しんできた。
そして、毎回感心する。
野菜が並び、
パンが並び、
温かな料理が並ぶ。
でも、
QC Termeで楽しみなのは、
それだけじゃない。
シャルキュトリー、
そして、フロマージュ。
場所が変わると、
並ぶものも変わる。
生ハム。
チーズ。
その土地の食が、
スパの中にちゃんと入ってくる。
ここ、
クールマイヨールでは、
モッツァレラ。
そして、
パルミジャーノ・レッジャーノ。
好きなだけ。
これだけでも、十分、
元が取れた気になる。
もちろん、
北イタリアらしい
温かな料理も。
パスタ。
野菜。
肉料理。
スパのランチというより、
普通にイタリアを食べている。
そして、ワイン。
白も、赤も。
好きな料理を取り、
好きなワインを合わせる。
山を眺め、
水に浸かり、
その土地のものを食べ、
ワインを飲む。
そして、またスパへ戻る。
身体を整えること。
美味しいものを食べること。
どちらかを、我慢する必要なんてない。
むしろ、
どちらもあるから、満たされる。
スパは、
水に浸かる場所だけじゃない。
その土地の自然を感じ、
その土地の食を味わい、
その土地の時間で過ごす場所。
クールマイヨールを味わう時間は、
スパの中でも
続いていた。
QC Spa Monte Bianco.
山で整え、
山で食べる。
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