Élu 1er meilleur croissant Île de France
パリで一番おいしいバゲットを決めるコンテスト「La meilleure baguette de Paris」があるなら、パリで一番おいしいクロワッサンを決めるコンテストもあります。
Élu 1er meilleur croissant Île de France
バゲットと並び称されるコンテストで、こちらもお金より名誉。
同じ条件下で、いかにトラディショナルなクロワッサンを焼き提供できるか。
そこに人生を掛ける職人の魂を感じます。
2018年グランプリ～La Maison d'Isabelle
2018年の覇者、「La Maison d’Isabelle」。
朝6:00amからやってる驚異のブーランジェリー、7:00amですでに行列でした。
というか、ずっと行列。
でも、回転めちゃくちゃ早いし、絶えず焼き続けてるので、焼き立てがすぐに食べられます。
目の前ではマルシェをやってるので、ブラブラとショッピングもいいですよ。
La Maison d’Isabelle
47ter Bd Saint-Germain, Paris, France
https://la-maison-disabelle.foodjoyy.com/
2019年グランプリ～Laurent Duchêne
30歳の若さでフランス最優秀職人賞MOF（Meilleur Ouvrier de France）を獲得したパティシエ、Laurent Duchêne氏と奥様が手掛けるショコラとのダブルブランド「ローラン・デュシェーヌ」が人気実力共にパリ屈指のブーランジェリー。
Laurent Duchêne
238 Rue de la Convention, Paris, France
https://www.laurentduchene.com/
2022年グランプリ～Carton Paris
パリ北駅（Gare du Node）目の前の立地且つ朝から営業している、ビジネスワーカーにもツーリストにも愛されているブーランジェリー。
Carton Paris
6 Bd de Denain, 75010 Paris, France
https://www.cartonparis.com/
2023年グランプリ～Chez Meunier
2023年グランプリ。こちらのブーランジェリーは、クロワッサンコンテストにおいて常に上位常連店で、それだけでなく、バゲットもタルトもコンテスト上位常連というパリ屈指のブーランジェリーです。
Chez Meunier
185 Rue de Crimée, 75019 Paris, France
https://www.chezmeunier.com/
