ミラノグルメ⑪絶品黒トリュフリゾット「Primè」<イタリア・ミラノ>/Milano

Primè

結婚式の参列でローマに来てた友人とそのママとミラノで合流して、素敵レストランでディナー楽しみました。
レストランがある場所は、近年の再開発で発展著しいガリバルディエリア。
今や、ミラノのファッション最先端ど中心地です。
街も公園も建物も、古きよきイタリアとは真逆な雰囲気で、さすがミラノ、と思わせるアリアリなエリアです。
- photo on Dec 2019

夜の帰り道、ふらふらと2駅分歩いてる途中で見た、巨大で異様な建物、いや要塞、後で調べたら、ボスコ・ヴェルティカーレ(Bosco Verticale)という超高層マンションでした。
ボスコ・ヴェルティカーレは、イタリア語で「垂直の森」だそうで、外のテラスと外壁には植物が植えられていて、ミラノだけでなく建築業界でも話題なんだそう。
2014年には、建築デザインの国際アワード「インターナショナル・ハイライズ・アワード」を受賞するほど。さすが、ミラノ。
- photo on Dec 2019

Primè
Viale Francesco Crispi, 2, 20121 Milano, Italy

前回(2019年)美味しかったからすっかりリピートです。
お目当ては、黒トリュフのリゾット。とても美味しい。
- photo on Apr 2024

タコとトマトとオレンジとオリーブのスターター、名物のティラミス、最後は店からのサービスでメロンチェッロ。
メロンチェッロ、初めての経験です。
濃厚メロン、美味しい、すごく美味しい、買いたいと言ったら非売品だと。
- photo on Apr 2024

Primé
Viale Francesco Crispi 2 Corner C.so Garibaldi, Milano, Italy
https://ristoranteprime.it/

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